RECETTE :
INGREDIENTS pour 12 petits clafoutis :
Mon astuce...
Je prend toujours des fruits
bien fermes
pour que mes clafoutis prennent bien
lors de la cuisson
RECETTE :
INGREDIENTS pour 6 personnes :
Mon secret ...
Je sers mon dessert avec une
boule de sorbet au citron vert
ou une boule de vanille
RECETTE :
INGREDIENTS pour 10 petites gaufres :
Mon secret ...
Pour avoir ces gaufres là
,sans les bords,
Je verse une petite quantité
de pâte à gaufre ...
RECETTE :
INGREDIENTS pour 1 belle brioche :
Mon secret du moelleux ...
J'enroule les restes de ma brioche
dans un torchon
pour qu'elle conserve
sa texture moelleuse !
RECETTE :
INGREDIENTS pour 10 petits pancakes :
Mon astuce ...
J'adore ajouter de la vanille liquide ou de la fleur d'oranger !
RECETTE :
INGREDIENTS pour 4 pommes :
Mon secret ...
Lorsque j'ai des invités,
je saupoudre mes assiettes à dessert de cannelle,
puis je dépose un spéculos dans chaque assiette.
RECETTE :
INGREDIENTS pour 6 personnes :
Variante ...
Je remplace souvent les pommes
par des framboises
et parfois même des poires !
RECETTE :
1. Découpez les fruits de la façon suivante :
2. Ajoutez le jus du citron, pour évitez le noircissement des fruits et pour donner du gout.
3. Réservez au frais.
INGREDIENTS pour 6 personnes :
Mes petites habitudes ...
J'adore acheter mes fruits au magasin Grand Frais !
Il y a une multitude de fruits proposés !
RECETTE :
INGREDIENTS pour 1 gateau :
Mon petit plus ...
J'utilise un moule en silicone,
pour obtenir différentes formes de gâteaux
RECETTE :
INGREDIENTS pour 1 pot moyen :
Variante ...
La purée de noisettes s'achète en magasin BIO.
Vous pouvez éventuellement prendre de
la poudre de noisette puis mixer votre préparation,
mais votre Nutella sera un peu plus granuleux ...
RECETTE :
INGREDIENTS pour 4-6 personnes :
Mon secret ...
J'ajoute des pétales d'amande poêlée,
avant de servir
RECETTE :
INGREDIENTS pour une douzaine de crêpes :
Idées reçues...
Il n'y a rien de plus léger et sain que des crêpes !
Tout dépend votre garniture...
Une crêpe peut vite devenir riche si
vous ajoutez généreusement de la chantilly,
de la glace ou même des pâtes a tartiner industrielles !
RECETTE :
INGREDIENTS pour 3 minis ramequins :
Mon conseil ...
J'ajoute parfois du sucre
dans mon fromage blanc,
lorsque je reçois
des invités gourmands !