1. Dans une casserole d'eau chaude, je fais bouillir les oeufs, les haricots verts et les pommes de terre (avec la peau pour conserver leur vitamines) ;
2. Le temps de cuisson pour mes oeufs durs et mes haricots sera de 10 minutes, et celui des pommes de terre va dépendre de la taille qu'elles ont (je plante une fourchette en cours de cuisson pour vérifier) ;
3. J'enlève la peau de mes patates sous un jet d'eau froide et je les découpe en cubes dans un saladier ;
4. J'enlève la coque de mes oeufs et je les découpe en quartiers ;
5. J'ajoute mes crudités : des champignons coupés en tranches et des tomates coupées en lamelles ;
6. Je sers mon entrée avec une vinaigrette.

1. Je mélange tous mes ingrédients ;
2. J'assaisonne en variant mes huiles végétales

1. Je mélange tous mes ingrédients ;
2. J'assaisonne en variant mes huiles végétales

1. Je mélange tous mes ingrédients ;
2. J'assaisonne en variant mes huiles végétales

1. Pelez puis rapez les carottes ;
2. Pelez puis faire des lamelles de concombre à l'aide d'un l'économe ;
3. Cuire les asperges à la vapeur ou à l'eau, puis gardez les pointes ;
4. Coupez le jambon blanc en allumettes ;
5. Mélangez les ingredients et assaisonnez.

RECETTE :

1. Râpez le radis noir ;
2. Découpez le 1/2 avocat en fines lamelles ou faire des boulettes d'avocat avec une cuillère à melon ;
3. Décortiquez les crevettes ;
4. Mélangez tous les ingrédients
5. Assaisonnez.

RECETTE :

1. J'émince le poulet en petit rectangles, et dans une poêle bien chaude, je les fais revenir dans un fond d'huile ;
2. Pendant ce temps, je lave mes légumes et je coupe mes poivrons en petits cubes ;
3. Je dépose mes crudités dans un plat et je parsème d'une pointe de parmesan ;
4. J'ajoute une sauce César, ou bien une sauce au yaourt maison et je remue le tout ;
5. Je sers le tout avec mes morceaux de poulet chauds ou froids.

RECETTE : 

1. Je rince le maïs sous l'eau froide ;
2. Je découpe mon concombre en petit cubes (ou en lamelles avec l'économe) ;
3. J'égoutte le thon ;
4. Je mélange tous les ingrédients dans un saladier ;
5. J'Assaisonne le tout.

RECETTE : 

1. Rincez les olives et les asperges à l'eau ;
2. Faire bouillir les oeufs 10 minutes;
3. Mélangez tous mes ingrédients ;
4. Assaisonnez en variant mes huiles végétales

RECETTE : 

1. Découpez la salade et le choux rouge en lamelles ;
2. Découpez les radis et les tomates cerises en 2 dans le sens de la longueur ;
3. Découpez les champignons de Paris en tranches ;
4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ;
5. Aromatisez avec une vinaigrette au choix.