1. J'épluche mes courgettes et je les coupe en petits cubes ;
2. Je les cuis à la vapeur ou au micro onde, environ 15 minutes ;
3. Je sale, je poivre et j'ajoute un peu d'ail frais (ou en poudre) ;
4. Je mixe ensuite avec le fromage à tartiner et quelques feuilles de menthe.

1. Préchauffez le four à 210 degrés ;
2. Coupez les avocats en 2 ;
3. Enlevez le noyau ;
4. Déposez un peu de saumon ;
5. Cassez un oeuf sur chaque moitié d'avocat ;
6. Salez, poivrez ;
7. Enfournez 10 minutes.

RECETTE :

1.  Réhydrater votre feuille de riz (tremper la dans de l'eau) ;
2. Posez la garniture sur la moitié de la feuille de riz : crevettes coupées en 2 dans le sens de la longueur, quelques pousses de soja, carottes râpées, feuilles de salade finement coupées.
3. Refermez la feuille d'un coté, puis de l'autre, et sur les cotés 
4. Servir avec une salade.

RECETTE :

1. Je préchauffe le four à 180 degrés ;
2. Je lave mes feuilles d'épinards ;
3. Je les fais chauffer dans une poêle, sans matière grasse (la cuisson est terminée lorsque les feuilles seront ramollies)
4. Dans un grand bol, je les mélange au fromage de chèvre frais, avec un peu de sel et de poivre ;
5. J'étale mes 4 feuilles de brick, puis je dépose un peu de ma garniture au centre de mes feuilles ;
6. Je referme mes 4 bricks ;
7. Je laisse cuire sur du papier cuisson, environ 10 minutes.